Heilpflanzen

Arnika, Kamille und Linde, aber auch Gänseblümchen, Johanniskraut und Ringelblumen: Unsere Heilpflanzen-Reihe stellt verschiedene Pflanzen in Wort und Bild vor. Weitere Beiträge führen zu Alpenpflanzen sowie zu Bärlauch, Giersch und Spitzwegerich.

Im Mittelpunkt stehen die jeweiligen Porträts und die im Blog beschriebenen traditionellen Verwendungen. Stöbere nach einer vertrauten Pflanze oder lerne eine der vorgestellten Arten über den vollständigen Artikel kennen.

Wild Superfood – Giersch

Ein hartnäckiges Kraut, das in vielen Gärten sein Unwesen treibt, ist der Giersch (Aegopodium podagraria). Umgangssprachlich wird er auch Geißfuß, Ziegenfuß, Wiesen- oder Erdholler Trotz …

Wild Superfood – Bärlauch

Neben seinen medizinischen Eigenschaften ist Bärlauch auch eine beliebte Zutat in vielen kulinarischen Gerichten. Mit den Blättern lassen sich Suppen, Eintöpfe, Brote und Soßen …

Wild Superfood Teil 6 – Spitzwegerich

Heute möchten wir euch ein Pflänzchen vorstellen, das wohl verdient in unserer Kategorie "Wild Superfood" gelandet ist – der Spitzwegerich. Gleich vorab möchten wir …