Giersch: Eine vielseitige Wildpflanze voller Nährstoffe Ein hartnäckiges Kraut, das in vielen Gärten sein Unwesen treibt, ist der Giersch (Aegopodium podagraria). Umgangssprachlich wird er auch Geißfuß, Ziegenfuß, Wiesen- oder Erdholler Trotz seines schlechten Rufs als Unkraut bietet diese Wildpflanze zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten und ist sogar äußerst nahrhaft. In diesem Artikel werden wir …
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Wild Superfood Teil 2 – Kapuzinerkresse
Wild Superfood Teil 2 – Kapuzinerkresse Nicht nur für euren Survival-Trip, sondern auch für zu Hause ist Kapuzinerkresse ein wahres Superfood. Ursprünglich kommt dieses Powergewächs aus Südamerika. Zum Glück wird sie aber seit dem 17. Jahrhundert auch in Europa kultiviert. Zu den ganzen heilenden und …