Genießbarkeitstest – Pflanzen

Genießbarkeitstest – Pflanzen Bevor ihr solch einen Genießbarkeitstest durchführt, sei euch gesagt, dass es sehr sinnvoll ist ein Buch über essbare Wildpflanzen bei euch zu haben, welches bestenfalls zugeschnitten auf die Region ist, in der ihr euch gerade befindet. Das erleichtert das Sammeln von Nahrung ungemein und schützt vor schweren Vergiftungen. Solltet ihr euch trotzdem nicht…

Wild Superfood Teil 1 – Brennnessel

Wild Superfood Teil 1 – Brennnessel Ein wahrhaft unterschätztes Gewächs ist die Brennnessel, hinter der weitaus mehr steckt als nur der brennende Schmerz, den sie beim Anfassen hinterlässt. Neben den vielen heilenden Eigenschaften ist sie in erster Linie ein hervorragender Eiweißlieferant mit vielen Vitaminen und Spurenelementen. Die Blätter der Pflanze lassen sich wie Spinat zubereiten und…

Wasser reinigen

Wasser reinigen Neben Nahrung und der Luft die wir atmen, ist Trinkwasser das Wichtigste was unser Körper zum überleben benötigt. In der Wildnis gibt es verschiedene Wege Wasser zu finden, wenn eure Vorräte aufgebraucht sind. Seen Flüsse und Bäche Regenwasser Quellwasser Oberflächenwasser Die beste Möglichkeit, um eure Wasservorräte wieder aufzufüllen, ist eine Quelle zu finden….

Sauerteig herstellen

Sauerteig herstellen… …ist nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr sättigend. Zutaten: Roggenmehl und lauwarmes Wasser 1/3 des Mehls wird zu einem flüssigen Teig angerührt und (wenn vorhanden) in einen Topf mit Deckel gegeben.  Alternativ eignet sich dafür auch ein gebundener Ledersack. Dieses Gemisch wird ca. 48 Stunden bei 20-30 Grad stehen gelassen. Um diese…

Wasser sammeln Teil 1 – Tau sammeln

Wasser sammeln Teil 1 – Tau sammeln Es gibt viele Arten in der Wildnis Wasser zu sammeln. Zu den einfachsten Möglichkeiten gehört das “Tau sammeln”. Dazu benötigt ihr nur ein Baumwolltuch (am besten einen Schal oder ein Kopftuch). Legt das Tuch auf eine nasse Wiese oder ins feuchte Moos und wartet bis es sich mit…